Le Mas des Cigales

Description

C'est en 2003 que Luc BAUFAYS créa "LE MAS DES CIGALES", ce charmant restaurant installé dans une petite demeure campagnarde, adossée à une butte verdoyante, qui nous fait penser à un « mas » du sud de la France. Le Chef Luc BAUFAYS fut lauréat du prix culinaire "Maurice des Ombiaux" en 1984. Il décrocha un titre de "Maître Cuisinier de Belgique" en 1985.
Son itinéraire l'a conduit dans de prestigieuses maisons telles que la "MAISON DE BOUCHE PIERRE ROMEYER" à Hoeilaart et le "DEN BIJGAARDEN" à Grand-Bigard. Il ralluma ensuite les fourneaux du "RELAIS DU ROY LOUIS" à Malonne où, durant près de 15 ans, il fit apprécier la qualité de son art.

Equipements