Oze le vignoble

Oze le vignoble se trouve en province de Namur à Floreffe dans le hameau de Buzet.

L'activité de viticulture a débuté pour le plaisir en 2012 en plantant 200 pieds de Pinot noir et de Chardonnay, sur une parcelle qui était autrefois une pâture.

Le vignoble a été agrandi en 2018.

1 350 nouveaux pieds de vigne ont été planté, portant le nombre total de cep à 1550. On y trouve désormais en plus du Pinot noir et du Chardonnay, du Sauvignon, du Syrah et du Riesling.

Chaque pied a été planté à la main par les propriétaires dans un sol qui est fait de limon léger en surface, d’argile et de schiste en profondeur.

Etant passionné de vin, le propriétaire a décidé de construire son activité professionnelles à partir du vignoble, l’idée étant de pouvoir proposer diverses activités, telles que des formations, des journées d’équipes (team building), des animations de dégustation, mais surtout de pouvoir produire et commercialiser ses vins.

Activités de groupe : 

Plusieurs formules vous sont proposées :

L'occupation de l'espace d'accueil (l'espace est équipé de matériel de projection permettant la tenue de réunions) durant une demi journée ou une journée pour des groupes allant de 8 à 15 personnes avec animation.

Les activités de groupes sont accompagnées d'ateliers thématiques sur le vin, agrémenté de dégustations. 

Les thèmes abordés vont de l'initiation à la dégustation, à la visite commenté du vignoble, en passant par l'explication de procéder de création du vin...

Il y a également la possibilité d'accompagner l'activité par un walking dinner sous forme de tapas ou encore de party pan concocter par la maison Decoster de Bois de Villers

Formations :

• Formations pour les néo-vignerons

3 modules sont proposées, ces formations sont données 1 fois par an. 

Module 1 : la création du vignoble

Module 2 : l'entretien, la taille et le suivi du vignoble

Module 3 : la vinification

• Formation pour les particuliers : la taille douce de la vigne

Cette formation est donnée 1 fois par an en février.

Cette formation est aussi disponible en version enregistrée en ligne toute l'année

Ateliers dégustations

Ces ateliers sont à venir en soirées à partir d'avril maximum 11 personnes

Initiation à la dégustation (3 soirées)

Dégustation le vin et les sens (5 soirées d'avril à juin)

A la découverte du vignoble

De mai à septembre, seront organisées 4 à 6 après-midi découvertes du vignoble permettant d'accueillir maximum 12 personnes

Au programme, la visite du vignoble et des installations ainsi qu'une présentation

Vente de vins 

En 2023, il y aura la première vente en direct du domaine des différentes cuvées, quelques jours dans la saison seront consacrés à cette vente (sur rendez-vous)

A la découverte de l'arbre :

En 2023, quelques classes de primaire de la région, auront la possibilité de venir vivre un atelier d'1/2 journée à la découverte de l'arbre.

Cet atelier a pour but de sensibiliser les enfants à l'importance des arbres